Lihapaistos

Kohteesta Kontuwiki
Lihapaistos lautasella. Kuva: Palladian / Wikimedia Commons

Lihapaistos (engl. pork-pie[1]) on ruokalaji, jota kääpiö Bombur pyysi (ja sai) salaatin kera Bilbo Reppulilta "odottamattomassa juhlassa" huhtikuussa 2941 ka.[2]

Kuten ruokalajin englanninkielinen nimikin kertoo, kyseessä on sianlihalla täytetty (pieni) piirakka. Britanniassa sitä syödään perinteisesti kylmänä välipalana tai aterian osana.[3]

Viitteet

  1. ↑ Suomennettavissa myös "sianlihapiiranen". Ks. esim. Hurme - Pesonen - Syväoja, Englanti-suomi suursanakirja, 2001 (13. p.), s. 920 s.v. pork pie.
  2. ↑ Hobitti I, Odottamaton juhla, s. 17 / 17 / 17 / 17 / 17.
  3. ↑ Pork pie (Wikipedia [en]; luettu 21.11.2019); ks. myös How to Make a Traditional Hand-Raised Pork Pie (Elaine Lemm, The Spruce Eats 20.5.2019; luettu 21.11.2019).
Noudettu kohteesta ”https://kontu.wiki/w/index.php?title=Lihapaistos&oldid=66103”